myflex.gr

Menu

Τράιφλ με φράουλες και γιαούρτι

Υλικά

Υλικά για 12-14 μερίδες:

260γρ. αλεύρι

1 φακελάκι instick φράουλα

2κγ μπεικιν

50γρ καρύδια

1 πρέζα αλάτι

2 μπανάνες

3 αυγά

180γρ. μέλι

140 γρ. ρόφημα αμύγδαλου χωρίς ζάχαρη

30γρ. λάδι καρύδας

Ξύσμα πορτοκαλιού

Χρόνος εκτέλεσης
40 λεπτά
Εκτέλεση
1
Για το κέικ: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα.
2
Αλείφουμε ένα ορθογώνιο ταψί(25χ35εκ.) με λίγο λάδι καρύδας και το αφήνουμε στην άκρη.
3
Βάζουμε σε ένα μπολ, το αλεύρι, το Instick φράουλα, το μπεικιν παουντερ, τα ψιλοκομμένα καρύδια, το αλάτι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Βάζουμε σε ένα μίξερ τις μπανάνες μέχρι να πολτοποιηθούν.
4
Βάζουμε σε ένα μπολ τις μπανάνες, τα αυγά, το μέλι, το ρόφημα αμυγδάλου, το λάδι καρύδας, το ξύσμα πορτοκαλιού και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5
Προσθέτουμε στο μπολ με τις μπανάνες το μίγμα του αλευριού και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα 2 μείγματα μεταξύ τους. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και το ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
6
Αφαιρούμε το κέικ και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να κρυώσει.
7
Για τη κρέμα γιαουρτιού: Βάζουμε σε ένα μεσαίο μπολ το γιαούρτι, το μέλι, και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν μεταξύ τους.
8
Για τη σύνθεση: Κόβουμε τις φράουλες σε φέτες και τις αφήνουμε στην άκρη.
9
Κόβουμε το κέικ σε ακανόνιστα μικρά κομμάτια και γεμίζουμε με αυτά μικρά ποτήρια μέχρι τη μέση.
10
Προσθέτουμε πάνω από τα κομμάτια κέικ λίγη από τη κρέμα γιαουρτιού και λίγες φέτες φράουλας.
*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά.
Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlexMenu σας!
Διαβάστε επίσης

OVERNIGHT OATS ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ

18 Δεκεμβρίου 2023

1 ½ κούπες γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 1 κούπα απλό στραγγιστό γιαούρτι πλήρες 2 ½ κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου, 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia 2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίος εσπρέσο σε σκόνη

ΥΓΙΕΙΝΗ ΨΗΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

18 Δεκεμβρίου 2023

2 κιλά γαλοπούλας με το κόκκαλο 3 πορτοκάλια, 1 ½ κομμένο σε φέτες, 1 ½ χυμός πορτοκαλιού 1 ½ Κουταλιά της σούπας μέλι 1 Χούφτα

Νόστιμες μεξικάνικες γεμιστές πιπεριές με κινόα

6 Δεκεμβρίου 2023

3/4 φλιτζανιού λευκή κινόα (άψητη) 4 μεγάλες πιπεριές 1 φλ. κονσέρβα μαύρα φασόλια 1 φλ.  γλυκό καλαμπόκι  2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2/3 φλ. NUTRIYUMMY 0% BBQ SAUCE 2 κ.σ. τριμμένο τυρί 10% 1 1/2 κ.γ.  κύμινο 1 κουτ. καπνιστή

Υγιεινά Snickers

3 Νοεμβρίου 2023

Γέμιση: 180γρ χουρμάδες απύρηνοι 50γρ φυστικοβούτυρο 1 πρέζα αλάτι ½ κ.γ Instick βανίλια Λίγο νερό Βάση: 120γρ βρώμη αλεσμένη 160γρ από τη γέμιση Επικάλυψη: 50γρ

ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΠΙΤΙΚΗ GRANOLA

3 Νοεμβρίου 2023

500 γρ. νιφάδες βρώμης 100 γρ. ξηρούς καρπούς επιλογής 100 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. μέλι 40 γρ. άλειμμα ξηρού καρπού επιλογής 50 γρ. κομματάκια κουβερτούρας

Πίσω στις συνταγές