Βασικοί Συνεργάτες
Οικονομάκης Δημήτρης
Επικεφαλής – Ιδρυτής MyFlex
Ο Δημήτρης Οικονομάκης είναι Επικεφαλής – Ιδρυτής του Myflex, απόφοιτος στο ΙΕΚ ΞΥΝΗ, ειδικός εφαρμογών Διαιτολογίας και κάτοχος του Higher Professional Diploma Dietician από το NCFE του Ηνωμένου Βασιλείου.
Εργάσθηκε ως:
-Υπεύθυνος γυμναστών στο Ladies Universal στον Κορυδαλλό,
-Υπεύθυνος για 3 χρόνια στο Intro Hall στο Ρέντη,
-Σύμβουλος διατροφής για 6 χρόνια στο Bodybuilding Club στη Νίκαια
-Υπεύθυνος στην εταιρεία Flexeat (2015-2019)
-Διευθυντής Πωλήσεων στη εταιρεία Flexeat (2015 -2019)
Κατέκτησε:
– την 1 η θέση στην κατηγορία Physique 1 στο διαγωνισμό Mr & Mrs Hellas 2015 Bodybuilding Fitness της NAC INTERNATIONAL HELLENIC BRANCH, και
– την 1 η θέση στην κατηγορία Model στο W.A.B.B.A. GREECE CHAMPIONSHIP.
Έχει παρακολουθήσει επιμορφωτικό σεμινάριο ως Ειδικός Αθλητικής Διατροφής και το “SUPER PUMP WORKSHOP”.
Ακόμη, έχει συμμετάσχει σε πληθώρα διαιτολογικών συνεδριών και ημερίδων.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Καφώρου Ηρώ
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Υπεύθυνη Διαιτολογικού Κέντρου MyFlex Νίκαιας
Η Ηρώ Καφώρου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου της Αθήνας.
Πραγματοποίησε την πρακτική άσκησή της στο «Τζάνειο» Γενικό Νοσοκομείο Πειραιά, στην βιομηχανία «Γιώτης Α.Ε.» και σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο. Στην πτυχιακή διατριβή που εκπόνησε ασχολήθηκε με «Το γιαούρτι στην διαχείριση του Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου ΙΙ».
Φοιτά σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα ειδίκευσης στην εφαρμοσμένη διαιτολογία, με αντικείμενο «Διατροφή και Άσκηση» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.
Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος .
Ομιλεί την ελληνική, την αγγλική και τη γαλλική γλώσσα.
Σκοπιανού Χαρούλα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Υπεύθυνη Διαιτολογικού Κέντρου MyFlex Περιστέρι
Η Χαρούλα Σκοπιανού είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλίας.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Νοσοκομείο Βόλου «Αχιλλοπούλειο», εμπλουτίζοντας τις γνώσεις της στη διατροφική αξιολόγηση ασθενών. Στην πτυχιακή διατριβή της ασχολήθηκε με την «Αξιολόγηση κατάστασης θρέψης καρκινοπαθών σε ασθενείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία με τη χρήση PG-SGA και αλβουμίνης σε επαρχιακό νοσοκομείο». Φοιτά στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα «Διατροφή και Άσκηση» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Έχει ασκήσει το επάγγελμα της Διαιτολόγου-Διατροφολόγου ως μισθωτή και ως ελεύθερη επαγγελματίας, πραγματοποιώντας κατ’ οίκον επισκέψεις. Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Ζησιμάτου Σταματίνα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc Υπεύθυνη Διαιτολογικού Κέντρου MyFlex Ν. Σμύρνης
Η Σταματίνα Ζησιμάτου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Ερρίκος Ντυνάν Hospital Center. Στην πτυχιακή διατριβή που εκπόνησε ασχολήθηκε με την «Διερεύνηση της σχέσης μεταξύ της υπερέκκρισης γκρελίνης και της γενετικής προδιάθεσης για εμφάνιση παχυσαρκίας και Σακχαρώδους Διαβήτη τύπου 2».
Φοιτά σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα ειδίκευσης, με
αντικείμενο «Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβιώμα» του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Έχει αποκτήσει εμπειρία σε φαρμακευτικά σκευάσματα ειδικής διατροφής. Τέλος, αποτελεί μέλος της φοιτητικής επιτροπής του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων.
Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Ανδρέου Ραφαηλία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc , Msc Υπεύθυνη Online Coaching
Η Ραφαηλία Ανδρέου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του
τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.
Ολοκλήρωσε το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο «Σακχαρώδης Διαβήτης και Παχυσαρκία», της Ιατρικής σχολής Αθηνών του ΕΚΠΑ. Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Αθηνών «Παναγιώτη & Αγλαΐας Κυριακού», στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Λαϊκό», στη βιομηχανία
«Γιώτης Α.Ε.» και σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο.
Στην πτυχιακή εργασία που εκπόνησε, ασχολήθηκε με την «Αξιολόγηση της διατροφικής πρόσληψης και της συμμόρφωσης στο Μεσογειακό πρότυπο διατροφής σε ασθενείς με Νόσο Crohn». Επίσης, η διπλωματική εργασία που εκπόνησε στο μεταπτυχιακό, είχε τίτλο «Η επίπτωση
της απώλειας βάρους στη λιπιδαιμική ρύθμιση παχύσαρκων ασθενών». Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Ζερβακάκη Μελίνα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Μελίνα Ζερβακάκη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Queen Margaret University σε συνεργασία με το μητροπολιτικό κολλέγιο του Πειραιά.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο «Αττικόν» και σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στο Πειραιά. Για τη διεξαγωγή της πτυχιακής της διατριβής με θέμα «Διατροφική εκπαίδευση για τα λειτουργικά τρόφιμα σε καρδιολογικούς ασθενείς», συνεργάστηκε με το καρδιολογικό τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών «Η Ελπίς», με σκοπό τη διατροφική εκπαίδευση των καρδιολογικών ασθενών μέσω φυλλαδίων ενημέρωσης για τα λειτουργικά τρόφιμα. Φοιτά στο πρόγραμμα ειδίκευσης του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με θέμα «Κλινική Διατροφή». Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Κατσαφάδου Βαρβάρα Σταυρούλα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Βαρβάρα Σταυρούλα Κατσαφάδου είναι Διαιτολόγος- Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου στην Κρήτη.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών (Ν.Ν.Α). Έχει παρακολουθήσει σωρεία επιστημονικών σεμιναρίων που αφορούσαν την κλινική διατροφή, την παιδική και εφηβική παχυσαρκία, τη διατροφή στην εποχή της Covid, κ.λπ. Έχει συμμετάσχει στο 1ο διεθνές συνέδριο διατροφής και διαιτολογίας στο οποίο πραγματοποίησε παρουσίαση e-POSTER με θέμα ‘The impact of social media on dietery choices,emotions around food comsumption and body image in Greek adolescents and young adults’.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα
Τζίτζη Ιωάννα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Ιωάννα Τζίτζη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλίας.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Καρδίτσας, αποκομίζοντας γνώσεις και εμπειρίες πάνω σε διαβητολογικά περιστατικά, νεφροπαθείς, αιμοκαθαιρόμενους ασθενείς και άτομα με μεσογειακή αναιμία.
Στην πτυχιακή διατριβή της ασχολήθηκε με την «Επίδραση της άθλησης και της διατροφής στη Θυρεοειδίτιδα Hashimoto», η οποία δημοσιεύτηκε και παρουσιάστηκε με την μορφή e-POSTER στις Πανελλήνιες Εκπαιδευτικές Ημερίδες Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας ‘’Γ. Παπαδάκης’’.
Έχει παρακολουθήσει πληθώρα επιστημονικών σεμιναρίων που αφορούσαν τη διατροφή στη βρεφική ηλικία, την αθλητική διατροφή, τη διατροφή στη νηστεία, το 20ο Πανελλήνιο Διαβητολογικό Συνέδριο κ.α.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
