myflex.gr

Ταραμοσαλάτα

Υλικά

200 γρ ταραμά λευκό ή κόκκινο

400 γρ ψωμί ολικής ψίχα

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

60 ml ελαιόλαδο

Χυμό από 2 λεμόνια

½ κ.γ.πιπέρι

    Χρόνος εκτέλεσης
    10 λεπτά
    Εκτέλεση
    1
    Μουλιάζουμε καλά το ψωμί και έπειτα το στραγγίζουμε πολύ καλά.
    2
    Προσθέτουμε στο μούλτι το κρεμμύδι, το σκόρδο, το ταραμά, το μισό ελαιόλαδο.
    3
    Έπειτα το ψωμί και το υπόλοιπο ελαιόλαδο για να πολτοποιηθούν και να αναμιχθούν ομοιόμορφα.
    4
    Προσθέτουμε επίσης το χυμό λεμονιού και το πιπέρι. Αλάτι δεν βάζουμε μιας και ο ταραμάς είναι ήδη αλμυρός.
    *Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά.
    Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlexMenu σας!
    Διαβάστε επίσης