250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια
100 γρ. σελινόριζα
1 πράσο
1 καρότο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 ντομάτα
2 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο
1/3 ματσάκι μαϊντανό
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
3/4 φλιτζάνι ωμά pecan ½ μικρό κόκκινο κρεμμύδι (λεπτές φέτες) 300 γραμμάρια φρέσκο baby σπανάκι και ρόκα 250 γραμμάρια φράουλες κομμένες ή blueberries 3/4 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα light Για τη σάλτσα: ¼ φλ. βαλσάμικο
250 γρ. μπροκολο 250γρ. κουνουπίδι Λίγες φέτες ντομάτας απο πάνω Λίγη μοτσαρέλα για σερβίρισμα
250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 100 γρ. σελινόριζα 1 πράσο 1 καρότο 1 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 ντομάτα 2 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο 1/3 ματσάκι μαϊντανό 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κιλό μανιτάρια portobello 2 , συσκευασίες κατεψυγμένο σπανάκι 4 αυγά 1κ.σ λάδι καρύδας
250 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό 2% 150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 αυγό, χτυπημένο και αραιωμένο με νερό ¾ κ.γ. αλάτι Σουσάμι, για το
2 φιλέτα σολομός ½ αβοκάντο 2 φλ. Λαχανίδα (kale) ¼ φλ. Κρεμμύδι Χυμό από 1 φρέσκο λεμόνι 2κ.σ ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας 1 κ.σ μουστάρδα
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |