3/4 φλιτζανιού λευκή κινόα (άψητη)
4 μεγάλες πιπεριές
1 φλ. κονσέρβα μαύρα φασόλια
1 φλ. γλυκό καλαμπόκι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2/3 φλ. NUTRIYUMMY 0% BBQ SAUCE
2 κ.σ. τριμμένο τυρί 10%
1 1/2 κ.γ. κύμινο
1 κουτ. καπνιστή πάπρικα
1 κουτ. τσίλι σε σκόνη
Φρέσκος κόλιανδρος
1 ½ κούπες γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 1 κούπα απλό στραγγιστό γιαούρτι πλήρες 2 ½ κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου, 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia 2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίος εσπρέσο σε σκόνη
1 ρόδι 2 ματσάκια ρόκα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100γρ ανθότυρο ή φέτα FREEVIA 1% λιπαρά 2κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.σ. χυμό λεμόνι Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη
2 κιλά γαλοπούλας με το κόκκαλο 3 πορτοκάλια, 1 ½ κομμένο σε φέτες, 1 ½ χυμός πορτοκαλιού 1 ½ Κουταλιά της σούπας μέλι 1 Χούφτα
Γέμιση: 180γρ χουρμάδες απύρηνοι 50γρ φυστικοβούτυρο 1 πρέζα αλάτι ½ κ.γ Instick βανίλια Λίγο νερό Βάση: 120γρ βρώμη αλεσμένη 160γρ από τη γέμιση Επικάλυψη: 50γρ
500 γρ. νιφάδες βρώμης 100 γρ. ξηρούς καρπούς επιλογής 100 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. μέλι 40 γρ. άλειμμα ξηρού καρπού επιλογής 50 γρ. κομματάκια κουβερτούρας
► Σπόροι Chia (2 κ.σ.) ► Γάλα αμυγδάλου (1/2 φλιτζάνι) ► Μέλι(1,5 κ.γ.) ► Κακάο σε σκόνη (1 κουταλιά της σούπας, 15 γρ.) ► Εκχύλισμα