- 1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα)
- 1 κιλό σέλινο
- 1/2 κιλό σέλερι
- 120 ml. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 2 λεμόνια
- 1 αυγό
- Νερό
- Λίγο λευκό κρασί
- 10 γρ. αλάτι
- πιπέρι

Ελαφρύ Mac ‘n cheese
Μερίδες: 10 Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Υλικά για το mac & cheese 500 γρ. μακαρονάκι κοφτό 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 500 γρ. λευκά μανιτάρια, σε