- 1 κιλό χοιρινό κρέας σε κομματάκια των 4 εκ.
- 4 πράσινες πιπεριές
- 4 πιπεριές Φλωρίνης
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 1-3 κουταλιές της σούπας πελτές ντομάτας
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
- 1 κουταλιά του γλυκού μπούκοβο
- 250γρ. πικάντικη φέτα
- 120mL ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι

Αλμυρές αυγοφέτες με αβοκάντο
1 μικρό αυγό 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα μαύρο πιπέρι 1 πρέζα κουρκουμά 1 φέτα ψωμί ολικής με προζύμι (50γρ) ½ ώριμο αβοκάντο (80γρ) ½