myflex.gr

BURGER ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ

Υλικά

1 κιλό άπαχο κιμά γαλοπούλας

1/3 φλιτζανιού ψίχα ψωμιού panko

1 κ.γλ τριμμένο βασιλικό

1 κ.γλ ρίγανη

½ κ.γλ σπόροι μάραθου

½ κ.γλ σκόνη σκόρδου

¼ κ.γλ αλάτι 

¼ κ.γλ μαύρο πιπέρι

Λίγο πιπέρι καγιέν

6 φέτες τυρί 10% λιπαρά

6 ψωμάκια χάμπουργκερ ολικής αλέσεως

4AllNutrition sauce BBQ

 

Για τα ψητά λαχανικά:

1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι (σε φέτες)

1 πράσινη πιπεριά (σε φέτες)

1 κόκκινη πιπεριά (σε φέτες)

2 κ.σ  ελαιόλαδο

Χρόνος εκτέλεσης
30 λεπτά
Εκτέλεση
1
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα
2
Τοποθετείτε σε ένα μεγάλο μπολ τον κιμά γαλοπούλας, το ψωμί, τον βασιλικό, τη ρίγανη, το μάραθο, τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και το καγιέν
3
Ανακατέψτε απαλά με τα δάχτυλά σας, μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά
4
Πλάθετε σε 6 μπιφτέκια και στη συνέχεια ψήνετε για 20-25’ (Αναποδογυρίζετε όταν χρειαστεί)
5
Τοποθετήστε τις φέτες λαχανικών σε ένα μεσαίο μπολ και ρίξτε το ελαιόλαδο το αλάτι και πιπέρι
6
Ψήστε τα λαχανικά στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν (περίπου για 8’ στους 180 βαθμούς) Τοποθετείτε τα μπιφτέκια στα ψωμάκια, με το τυρί και τα λαχανικά
7
Τοποθετείτε τα μπιφτέκια στα ψωμάκια, με το τυρί και τα λαχανικά
*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά.
Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlexMenu σας!
Διαβάστε επίσης