myflex.gr

Menu

Blueberry Muffins (gluten free)

Υλικά

Υλικά:

150 γρ. γάλα αμυγδάλου

1 κ.σ χυμός λεμόνι

150 γρ. αλεύρι βρώμης χ. γλουτένη

1 1/2 κ.γλ baking powder 

1/4 κ.γλ σόδα μαγειρική

1/4 κ.γλ αλάτι

60 γρ. μέλι

2 φακελάκια INSTICK ΒΑΝΙΛΙΑ

1 κ.σ λάδι καρύδας

1 1/2 φλιτζ. Blueberries 

Χρόνος εκτέλεσης
35 λεπτά
Εκτέλεση
1
Ανακατεύετε σε ένα μπολ το γάλα αμυγδάλου (εκτός από 50γρ) με το χυμό λεμόνι και το αφήνετε
2
Σε άλλο μπολ ρίχνετε το αλεύρι βρώμης χ. γλουτένη, το baking powder, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και ανακατεύετε
3
Ξεχωριστά, αναμιγνύετε τα 50 γρ. γάλα αμυγδάλου με το μέλι, τα φακελάκια INSTICK ΒΑΝΙΛΙΑ και το λάδι καρύδας
4
Ενώνετε όλα τα μίγματα και ανακατεύετε με ένα σύρμα
5
Ρίχνετε τα τα Blueberries και ανακατεύετε σιγά με μία μαλακή σπάτουλα
6
Τοποθετείτε σε ειδικές φόρμες muffin με χαρτάκια, περίπου μέχρι τη μέση και ψήνετε στους 180C για 25 λεπτά
7
Σερβίρετε ζεστά ή κρύα!
*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά.
Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlexMenu σας!
Διαβάστε επίσης

OVERNIGHT OATS ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ

18 Δεκεμβρίου 2023

1 ½ κούπες γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 1 κούπα απλό στραγγιστό γιαούρτι πλήρες 2 ½ κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου, 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia 2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίος εσπρέσο σε σκόνη

ΥΓΙΕΙΝΗ ΨΗΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

18 Δεκεμβρίου 2023

2 κιλά γαλοπούλας με το κόκκαλο 3 πορτοκάλια, 1 ½ κομμένο σε φέτες, 1 ½ χυμός πορτοκαλιού 1 ½ Κουταλιά της σούπας μέλι 1 Χούφτα

Νόστιμες μεξικάνικες γεμιστές πιπεριές με κινόα

6 Δεκεμβρίου 2023

3/4 φλιτζανιού λευκή κινόα (άψητη) 4 μεγάλες πιπεριές 1 φλ. κονσέρβα μαύρα φασόλια 1 φλ.  γλυκό καλαμπόκι  2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2/3 φλ. NUTRIYUMMY 0% BBQ SAUCE 2 κ.σ. τριμμένο τυρί 10% 1 1/2 κ.γ.  κύμινο 1 κουτ. καπνιστή

Υγιεινά Snickers

3 Νοεμβρίου 2023

Γέμιση: 180γρ χουρμάδες απύρηνοι 50γρ φυστικοβούτυρο 1 πρέζα αλάτι ½ κ.γ Instick βανίλια Λίγο νερό Βάση: 120γρ βρώμη αλεσμένη 160γρ από τη γέμιση Επικάλυψη: 50γρ

ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΠΙΤΙΚΗ GRANOLA

3 Νοεμβρίου 2023

500 γρ. νιφάδες βρώμης 100 γρ. ξηρούς καρπούς επιλογής 100 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. μέλι 40 γρ. άλειμμα ξηρού καρπού επιλογής 50 γρ. κομματάκια κουβερτούρας

Πίσω στις συνταγές