myflex.gr

Αλμυρά muffins

Υλικά

10 γρ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας

20 γρ. φέτα  χαμηλών λιπαρών

10 γρ. λιαστές ντομάτες

20 γρ. κόκκινες πιπεριές

5-10 γρ. κρεμμύδι φρέσκο

1 αυγό

20 γρ. γάλα χαμηλών λιπαρών

10 γρ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών

40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ

ελάχιστη μαγειρική σόδα και αλάτι

    Χρόνος εκτέλεσης
    15 λεπτά
    Εκτέλεση
    1
    Λαδώστε τις φόρμες muffin και προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C
    2
    Ψιλοκόψτε στο μίξερ το τυρί φέτα
    3
    Ψιλοκόψτε στο ξύλο κοπής τις ντομάτες, τις κόκκινες πιπεριές, το φρέσκο κρεμμύδι
    4
    Κοσκινίστε σε μπολ το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ
    5
    Σε ένα άλλο μπολ προσθέστε το αβγό, το γάλα, το τυρί κρέμα, και 1κγλ ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας και το αλάτι και το υπόλοιπο 1 κ. γλ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
    6
    Ανακατεύετε όλα τα υλικά και τα τοποθετήστε στις φόρμες muffin μέχρι τα 3/4 του ύψους
    7
    Ψήστε στο φούρνο στους 200°C για 20 λεπτά
    8
    Αφήστε τα muffin 5 λεπτά μέσα στις φόρμες για να κρυώσουν και σερβίρετε
    *Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά.
    Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlexMenu σας!
    Διαβάστε επίσης