myflex.gr

Φαχίτας με γαρίδες

Υλικά

κόκκινη πιπεριά

1 πορτοκαλί πιπεριά

1 κίτρινη πιπεριά

1 κρεμμύδι

370 γρ. γαρίδες καθαρισμένες

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. κύμινο

1 κ.γ. κόλιαντρο

1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη

1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη

8 μικρές τορτίγιες

30 γρ. αβοκάντο

λίγο λάιμ και κόλιαντρο για το σερβίρισμα

Χρόνος εκτέλεσης
20 λεπτά
Εκτέλεση
1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
2
Κόψτε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε λωρίδες για το φαχίτας και αφήστε στην άκρη.
3
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε τις γαρίδες, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε.
4
Απλώστε τις γαρίδες σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί μέσα στον φούρνο μαζί με τα λαχανικά. Ψήστε για 8-10 λεπτά στους 200 βαθμούς.
5
Σερβίρετε μέσα σε τορτίγιες πασπαλίζοντας λίγο λάιμ και λίγο κόλιαντρο.
*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά.
Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlexMenu σας!
Διαβάστε επίσης