ΤΣΟΥΡΕΚΟΚΕΚΑΚΙ ΜΥFLEX

Χρόνος εκτέλεσης

Εκτέλεση

  • Πολτοποιούμε στο multi όλα τα υλικά εκτός από τη μισή μπανάνα.
  • Σκεπάζουμε μια φόρμα για κέικ με αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε εκεί το μίγμα.
  • Βάζουμε στο multi την υπόλοιπη μπανάνα (ή άλλο φρούτο της επιλογής μας) και χτυπάμε χωρίς να λιώσουμε εντελώς, αλλά μέχρις ότου γίνει πουρές με μικρά κομμάτια φρούτου.
  • Ενώνουμε την λιωμένη μπανάνα και το καρύδι με το υπόλοιπο μείγμα.
  • Ψήνουμε στους 200 °C για 35’, κατά προτίμηση στον αέρα.
  • Βγάζουμε το τσουρεκοκεκάκι και το αφήνουμε τουλάχιστον 1 ώρα να κρυώσει, πριν το γευτούμε.

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητα των ασπραδιών προσαρμόζεται σύμφωνα  με το MyFlexMenu σας! Στη συνέχεια,  προσαρμόζετε αναλόγως και τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής.

Υλικά

  • 6 ασπράδια
  • 1 κρόκος
  • 30γρ. κουάκερ
  • 2,5γρ. ρόφημα σε σκόνη χωρίς θερμίδες INSTICK φουντούκι
  • 1 μπανάνα (ή 2-3 φράουλες ή άλλο φρούτο της επιλογής μας)
  • κανέλα
  • 15 γρ. καρύδι τριμμένο
  • φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού
  • 1 σφηνάκι χυμό πορτοκαλιού (προαιρετικά)
ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ