Σαλάτα με κοτόπουλο και σως μπάρμπεκιου

Χρόνος εκτέλεσης

Εκτέλεση

  • Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και ρίχνουμε το μισό ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά εκτός αλατιού  και ανακατεύουμε ώστε να πάει παντού και ύστερα τα στρώνουμε σε ταψί όπου έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Αφού είναι έτοιμο βγάζουμε έξω, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και το μαϊντανό και ύστερα ρίχνουμε και το κοτόπουλο , το υπόλοιπο λάδι, αλάτι και πιπέρι όσο χρειάζεται και από πάνω την σως μπάρμπεκιου.

Υλικά

  • Φιλέτο στήθος κοτόπουλο 300 γρ
  • Iceberg ή σαλάτα πράσινη 300 γρ
  • Ντοματίνια 100 γρ
  • 2κ. σούπας κομμένο μαϊντανό
  • 2κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 4All Barbeque sauce
  • ½ κ. γλυκού καπνιστή πάπρικα, κανέλα, μοσχοκάρυδο, κύμινο και σκόρδο σκόνη.
  • 1/2 γ.γλυκού αλάτι,πιπέρι

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlex Menu σας!

ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ