Κοτόπουλο με λαχανικά

Χρόνος εκτέλεσης

Εκτέλεση

Υλικά

  • Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια. Είναι σημαντικό να είναι μικρά, ώστε να μπορέσουν να μαγειρευτούν.
  • Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια : το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια, το κολοκύθι σε λεπτές φέτες, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε μικρά τετράγωνα κομμάτια .
  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι.
  • Προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
  • Μαγειρεύουμε για περίπου 10′, ανακατεύοντας ανά διαστήματα , μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και το κοτόπουλο να είναι πολύ καλά μαγειρεμένο .

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
  • 450γρ στήθος κοτόπουλο χωρίς το δέρμα
  • 100γρ μπρόκολο
  • 1 μεγάλο κολοκύθι
  • 1 μέτρια πιπεριά
  • 1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 κ.σ. italian seasoning
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • ½ κ.γ. μαύρο πιπέρι

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητες του κοτόπουλου, του λαδιού και των λαχανικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το Myflex Menu σας! Στη συνέχεια,  προσαρμόζετε αναλόγως και τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής.

ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ