Light Banana Bread

Χρόνος εκτέλεσης

Εκτέλεση

  • Λιώνετε 2 μπανάνες με ένα πιρούνι.
  • Σε ένα μπωλ βάζετε τη βρώμη, το αλεύρι, την πρωτεΐνη, το baking powder και ανακατεύετε.
  •  Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύετε το αυγό με τις λιωμένες μπανάνες και το γιαούρτι, τα φακελάκια Instick Βανίλια και στο τέλος προσθέτετε το λάδι καρύδας.
  • Αναμιγνύετε το στέρεο με το υγρό μίγμα μαζί και το βάζετε σε ένα μικρό ταψάκι.
  • Κρατάτε 4 κ.σ. από το μίγμα και το αναμιγνύετε με το κακάο και το βάζετε από πάνω.
  • Μπορείτε να προσθέσετε από πάνω λίγες νιφάδες βρώμης.
  • Τέλος, ψήνετε το Banana Bread σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 35 λεπτά.

Υλικά

  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 1 αυγό
  • 50 γραμμάρια γιαούρτι 0%
  • 20 γρ. λάδι καρύδας
  • 50 γρ. Βρώμης
  • 80 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 30g πρωτεΐνη Yamamoto Iso Fuji με γεύση βανίλια
  • ½ φακελίσκο baking powder
  • 1 κουταλιά της σούπας πικρό κακάο
  • 2 φακελάκια Instick Βανίλια

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα  με το MyFlex Menu σας!

ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ