Ψητό κοτόπουλο μαρινάτο με λεμόνι

Χρόνος εκτέλεσης

Εκτέλεση

Υλικά

  • Ανακατεύετε το ελαιόλαδο (ή λάδι καρύδας), το χυμό λεμόνι, τη μουστάρδα, τη ρίγανη, το πιπέρι, το αλάτι και το σκόρδο σε ένα μπολ
  • Τοποθετείτε το στήθος κοτόπουλο στο μπολ με τη μαρινάδα
  • Σκεπάζετε με μία διάφανη μεμβράνη και αφήνετε στο ψυγείο για 30 λεπτά
  • Προθερμαίνετε τη γκριλιέρα σε μέτρια φωτιά, βάζετε το στήθος κοτόπουλο επάνω για 4 λεπτά από κάθε πλευρά
  • Στη συνέχεια, ρίχνετε την υπόλοιπη μαρινάδα και το αφήνετε να ψηθεί καλά, για λίγα λεπτά, με προσοχή να μην στεγνώσει το κρέας
  • Αφαιρείτε από τη φωτιά μόλις είναι έτοιμο, ρίχνετε το μαϊντανό και σερβίρετε με έξτρα λεμόνι και σαλάτα της επιλογής σας.
  • 200 g στήθος κοτόπουλο φιλέτο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
  • ¼ φλιτζάνι χυμό από φρέσκο λεμόνι
  • 15 g μουστάρδα
  • Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
  • 1 σκελίδα Σκόρδο
  • Μαϊντανό (για το σερβίρισμα)

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlex Menu σας!

ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ