Μπιφτέκια με μοσχαρίσιο κιμά και λαχανικά

Χρόνος εκτέλεσης

Εκτέλεση

  • Βράζουμε τα κολοκυθάκια για 10-15 λεπτά. 
  • Αφού βράζουν, τα βάζουμε σε ένα μπολ ,μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας μας ή τριμμένη ντομάτα για περισσότερη γεύση) και ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά. Πλάθουμε το μίγμα σε μπιφτέκια.
  • Ψήνουμε στο φούρνο ή στον ατμομάγειρα για 30 λεπτά.

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητα του κιμά προσαρμόζεται σύμφωνα  με το Myflex Menu σας! Στη συνέχεια,  προσαρμόζετε αναλόγως και τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής.  

Υλικά

  • 300γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
  • 200γρ. κολοκυθάκια (ή άλλα λαχανικά της αρεσκείας μας)
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ασπράδι αβγού
  • 1 μικρή τριμμένη ντομάτα (προαιρετικά)
  • αλάτι
  • πιπέρι
ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ