Διατροφικό Burger

Χρόνος εκτέλεσης

Εκτέλεση

Για τα μπιφτέκια κοτόπουλου:

  • Κάνουμε τη βρώμη σκόνη σε ένα μίξερ και στη συνέχεια προσθέτουμε τα λαχανικά για να πολτοποιηθούν .
  • Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υλικά που πολτοποιήσαμε σε ένα μπωλ μαζί με τον κιμά και τα υπόλοιπα υλικά ώστε να γίνουν ένα μίγμα.
  • Ζυμώνουμε τον κιμά μας και αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 30-40 λεπτά.
  • Πλάθουμε τον κιμά μας σε μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα στο ταψί.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 20 λεπτά.

Για τις πατάτες:

  • Όσο αφήνετε τον κιμά να ξεκουραστεί, κόψτε τις πατάτες σε κομμάτια σε μέγεθος όπως όταν τις τηγανίζετε.
  • Βάλτε τες σε ένα μπωλ και ανακατέψτε με το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.
  • Στη συνέχεια τις βάζετε στο air-fryer για 15-17 λεπτά ή εναλλακτικά σε προθερμασμένο φούρνο σε λαδόκολλα στους 180οC για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Για το στήσιμο:

  • Βάλτε στο ψωμάκι 4ALLNUTRITION SAUCE BBQ, από πάνω το μπιφτέκι, λαχανικά της επιλογής σας και συνοδέψτε με τις πατάτες σας!!

Υλικά

Για τα μπιφτέκια:

  • 200 γρ. κιμά κοτόπουλου
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • ½  καρότο, ½ πιπεριά
  • 1 αυγό
  • 40 γρ. βρώμη
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 1 κ.σ. νερό
  • Αλάτι, Πιπέρι

Για τις πατάτες :

  • 250 γρ.  πατάτες
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. πάπρικα
  • Αλάτι, πιπέρι

Για το στήσιμο:

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlex Menu σας!

ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ