Μελομακάρονα

Εκτέλεση

Υλικά

  • Αλέθουμε τα καρυδιά και τη βρόμη σε multi (αναλογία καρυδιών-βρόμης 1:1).
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα συστατικά μαζί.
  • Πλάθουμε σε οβάλ σχήμα και τα μελομακάρονα είναι έτοιμα. Αν θέλουμε μπορούμε να τα ψήσουμε στον φούρνο για λίγα λεπτά και να προσθέσουμε έξτρα μέλι ή σοκολάτα.
  • 2 φλιτζ. βρόμη 
  • 2 φλιτζ. καρύδια
  • 1/2 φλιτζ. μέλι 
  • 1/4 κ.σ. κανέλα 
  • 1/4 κ.σ. γαρίφαλο

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητες των καρυδιών, της βρώμης και του μελιού προσαρμόζονται σύμφωνα με το Myflex Menu σας! Στη συνέχεια, προσαρμόζετε αναλόγως και τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής.

Protein Porridge

Εκτέλεση

  • Σε ένα κατσαρολάκι αναμειγνύουμε το γάλα με το ρόφημα χωρίς θερμίδες INSTICK.
  • Προσθέτουμε τη βρώμη και τοποθετούμε πάνω σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει αρκετά η βρώμη.
  • Βάζουμε το μίγμα σε βαζάκι ή σε δοχείο που σφραγίζει, κλείνουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8-9 ώρες (βράδυ).
  • Γαρνίρουμε με το κομμένο μήλο, την κανέλα και το τριμμένο καρύδι και απολαμβάνουμε.

Υλικά

  • 50γρ νιφάδες βρώμης
  • 150mL φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου, καρύδας, κλπ)
  • 30γρ πρωτεΐνη
  • 2,5γρ (1 φακελάκι) ρόφημα χωρίς θερμίδες INSTICK της αρεσκείας μας
  • 10γρ καρύδι τριμμένο
  • 1/2 μήλο κομμένο
  • κανέλα

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητες της βρώμης , του γάλακτος, της πρωτεΐνης, των καρυδιών και το φρούτου προσαρμόζονται σύμφωνα με το Myflex Menu σας!

Τσουρεκάκι Μyflex

Εκτέλεση

  • Πολτοποιούμε στο multi όλα τα υλικά εκτός από τη μισή μπανάνα.
  • Σκεπάζουμε μια φόρμα για κέικ με αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε εκεί το μίγμα.
  • Βάζουμε στο multi την υπόλοιπη μπανάνα (ή άλλο φρούτο της επιλογής μας) και χτυπάμε χωρίς να λιώσουμε εντελώς, αλλά μέχρις ότου γίνει πουρές με μικρά κομμάτια φρούτου.
  • Ενώνουμε την λιωμένη μπανάνα και το καρύδι με το υπόλοιπο μείγμα.
  • Ψήνουμε στους 200 °C για 35’, κατά προτίμηση στον αέρα.
  • Βγάζουμε το τσουρεκοκεκάκι και το αφήνουμε τουλάχιστον 1 ώρα να κρυώσει, πριν το γευτούμε.

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητα των ασπραδιών προσαρμόζεται σύμφωνα  με το MyFlexMenu σας! Στη συνέχεια,  προσαρμόζετε αναλόγως και τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής.

Υλικά

  • 6 ασπράδια
  • 1 κρόκος
  • 30γρ. κουάκερ
  • 2,5γρ. ρόφημα σε σκόνη χωρίς θερμίδες INSTICK φουντούκι
  • 1 μπανάνα (ή 2-3 φράουλες ή άλλο φρούτο της επιλογής μας)
  • κανέλα
  • 15 γρ. καρύδι τριμμένο
  • φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού
  • 1 σφηνάκι χυμό πορτοκαλιού (προαιρετικά)

Πανακότα

Εκτέλεση

  • Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το μισό γάλα σε πολύ χαμηλή φωτιά ίσα να ζεσταθεί.
  • Ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε με αβγοδάρτη πολύ καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Σε ένα άλλο σκεύος βάζουμε το υπόλοιπο γάλα κρύο και με αβγοδάρτη αναμειγνύουμε πολύ καλά το ρόφημα σε σκόνη χωρίς θερμίδες INSTICK και τη ζελατίνη. Αφήνουμε για 5 λεπτά.
  • Ρίχνουμε το κρύο μίγμα μέσα στο χλιαρό και ανακατεύουμε καλά.
  • Τοποθετούμε την κρέμα σε μπολ ή ποτηράκια και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
  • Πριν σερβίρουμε βάζουμε σιρόπι χωρίς θερμίδες 4ALLNUTRITION σε ποσότητα που επιθυμούμε και απολαμβάνουμε.

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητες του γάλακτος και του γιαουρτιού προσαρμόζονται σύμφωνα  με το Myflex Menu σας!

Υλικά

(ποσότητα για 2 μικρές κρέμες)

Διατροφικό Παγωτό Sorbet Φράουλα

EKTEΛΕΣΗ

  • Πλένουμε καλά τις φράουλες και αφαιρούμε τα φύλλα.
  • Τοποθετούμε τις φράουλες στην κατάψυξη για 2-3 ώρες τουλάχιστον, μέχρι να παγώσουν καλά και να μην μπορούν να διασπαστούν με το χέρι.
  • Αφαιρούμε από την κατάψυξη και προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου και το γλυκαντικό σε σκόνη. H ποσότητα του γάλακτος είναι τέτοια, ώστε να μπορέσει να ομογενοποιηθεί το μίγμα χωρίς να γίνει πολύ υγρό (η αναλογία είναι 10mL γάλα/100γρ. φράουλες).
  • Λιώνουμε το μίγμα με multi ή ραβδομπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά και να μην υπάρχουν κομμάτια φράουλας.
  • Τοποθετούμε σε μπολ και αν θέλουμε προσθέτουμε από πάνω σιρόπι 4ALLNUTRITION CHOCO-CARAMEL SYRUP ή 4ALLNUTRITION STRAWBERRY SYRUP για έξτρα απόλαυση.

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Η ποσότητα των φρούτων της συνταγής προσαρμόζεται σύμφωνα  με το Myflex Menu σας! 

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γρ. φράουλες
  • ½ κ.γ. γλυκαντικό σε σκόνη (natreen ή άλλο της επιλογής μας)
  • 20 mL γάλα αμυγδάλου (ή γάλα καρύδας)
  • 4ALLNUTRITION SYRUP CHOCO-CARAMEL ή 4ALLNUTRITION STRAWBERRY SYRUP (βρείτε τα προϊόντα) ΕΔΩ

Φρουτοσαλάτα με σιρόπι σοκολάτας 0%

Εκτέλεση

  • Ξεφλουδίζουμε την μπανάνα και την κόβουμε σε φέτες.
  • Πλένουμε καλά και κόβουμε τις φράουλες.
  • Τοποθετούμε σε πιάτο ή μπολ και περιχύνουμε με σιρόπι 4ALLNUTRITION SYRUP CHOCO-CARAMEL σε ποσότητα που επιθυμούμε. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε με άλλα φρούτα της αρεσκείας μας, όπως αχλάδι, μήλο, κλπ ή να συνδυάσουμε περισσότερα φρούτα μεταξύ τους.

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητα των φρούτων της συνταγής προσαρμόζεται σύμφωνα με το Myflex Menu σας! Στη συνέχεια, προσαρμόζετε αναλόγως και τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής.

Υλικά

  • 1 μπανάνα
  • 240γρ. φράουλες
  • Σιρόπι 4ALLNUTRITION SYRUP CHOCO-CARAMEL (βρείτε το προϊόν ΕΔΩ)

Κουακερόπιτα

Εκτέλεση

  • Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και αναμιγνύουμε καλά.
  • Βάζουμε για 5-7 λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων, μέχρι να στερεοποιηθεί το μίγμα.
  • Τοποθετούμε σε πιάτο και γαρνίρουμε με ταχίνι ή φυστικοβούτυρο και σιρόπι χωρίς ζάχαρη.

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητα των ασπραδιών προσαρμόζεται σύμφωνα  με το MyFlexMenu σας! Στη συνέχεια,  προσαρμόζετε αναλόγως και τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής.  

Υλικά

  • 250mL ασπράδι αυγού  ή 8 ασπράδια
  • 60γρ. βρώμη ή δημητριακά από πίτουρο σιταριού (π.χ All Bran)
  • κανέλα
  • Ρόφημα χωρίς θερμίδες Instick της αρεσκείας σας (βρείτε το ΕΔΩ)
  • 50mL νερό

Για το γαρνίρισμα:

  • 2κ.σ. ταχίνι ή φυστικοβούτυρο
  • Σιρόπι χωρίς θερμίδες 4ALLNUTRITION CHOCO CARAMEL SYRUP 350ML (βρείτε το ΕΔΩ

Pancakes

Εκτέλεση

  • Θρυμματίζουμε την βρώμη στο multi μέχρι να γίνει σκόνη.
  • Χτυπάμε σε άλλο μπολ τον κρόκο με τα ασπράδια.
  • Χτυπάμε την μισή μπανάνα στο multi μέχρι να γίνει σαν κρέμα και στη συνέχεια την ρίχνουμε μέσα στα χτυπημένα αβγά.
  • Ενώνουμε υγρά και στερεά υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Αφού ζεστάνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε περίπου το 1/3 του μείγματος και αφήνουμε 2-3 λεπτά από την κάθε πλευρά. Απομακρύνουμε το πρώτο pancake από την φωτιά και συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει το μείγμα μας.
  • Αφού γίνουν τα pancakes, γαρνίρουμε με την υπόλοιπη μπανάνα σε κομμάτια και προσθέτουμε το μέλι και την κανέλα. 

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητα των ασπραδιών προσαρμόζεται σύμφωνα  με το MyFlexMenu σας! Στη συνέχεια,  προσαρμόζετε αναλόγως και τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής.

Υλικά

(για 3 μεγάλα pancakes)

  • 30γρ. βρώμη 
  • 1 κρόκος αβγού 
  • 6 ασπράδια αβγού 
  • 10γρ. μέλι 
  • 1 μπανάνα 
  • κανέλα 

Flexible Fantasy Breakfast

Εκτέλεση

  • Βάζουμε τις φέτες του τοστ στην τοστιέρα μέχρι να ψηθούν ελαφρά. Τις βγάζουμε και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο.
  • Κόβουμε τα φρούτα και με αυτά γεμίζουμε το τοστ.
  • Στολίζουμε με το μέλι, τα καρύδια και πασπαλίζουμε με κανέλα.

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητες του ψωμιού, των ξηρών καρπών , του μελιού και των φρούτων  προσαρμόζονται σύμφωνα  με το Myflex Menu σας! Στη συνέχεια,  προσαρμόζετε αναλόγως και τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής.

Υλικά

  • 2 φέτες ψωμί του τοστ
  • ½ μπανάνα
  • 3 φράουλες
  • 30γρ. καρύδια 
  • 30γρ. μέλι 
  • κανέλα 

Ρυζόγαλο

Εκτέλεση

  • Βράζουμε σε μέτρια φωτιά το ρύζι με το νερό και το ξύλο κανέλας.
  • Μόλις το ρύζι πιει το νερό, προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου και το ρόφημα χωρίς θερμίδες Instick βανίλια.
  • Αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για λίγο ακόμα, μέχρι να μην έχει πολλά υγρά. Αν θέλουμε πιο πηχτή υφή μπορούμε να προσθέσουμε άγαρ άγαρ ή σκόνη Konjac ή κορν φλάουρ, αφού πρώτα τα έχουμε αραιώσει σε 2 κ.σ. νερό ή γάλα αμυγδάλου.
  • Αφαιρούμε το ξύλο κανέλας και σερβίρουμε σε μπολ. Προσθέτουμε τριμμένη κανέλα. Απολαμβάνουμε ζεστό ή κρύο, αφού το αφήσουμε στο ψυγείο, σκεπασμένο με μεμβράνη.

*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά. Οι ποσότητες του γάλακτος και του ρυζιού προσαρμόζονται σύμφωνα  με το Myflex Menu σας! Στη συνέχεια,  προσαρμόζετε αναλόγως και τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής.  

Υλικά

  • 200mL γάλα αμυγδάλου
  • 210mL νερό
  • 70γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 1 ξύλο κανέλας
  • 2,5γρ (1 φακελάκι) ρόφημα χωρίς θερμίδες Instick βανίλια
  • κανέλα τριμμένη
  • ½ κ.γ. άγαρ άγαρ ή σκόνη Konjac ή κορν φλάουρ (προαιρετικά)