myflex.gr

Light Banana Bread

Υλικά

2 ώριμες μπανάνες

1 αυγό

50 γραμμάρια γιαούρτι 0%

20 γρ. λάδι καρύδας

50 γρ. Βρώμης

80 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως

30g πρωτεΐνη Yamamoto Iso Fuji με γεύση βανίλια

½ φακελίσκο baking powder

1 κουταλιά της σούπας πικρό κακάο

2 φακελάκια Instick Βανίλια

    Χρόνος εκτέλεσης
    40 λεπτά
    Εκτέλεση
    1
    Λιώνετε 2 μπανάνες με ένα πιρούνι.
    2
    Σε ένα μπωλ βάζετε τη βρώμη, το αλεύρι, την πρωτεΐνη, το baking powder και ανακατεύετε.
    3
    Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύετε το αυγό με τις λιωμένες μπανάνες και το γιαούρτι, τα φακελάκια Instick Βανίλια και στο τέλος προσθέτετε το λάδι καρύδας.
    4
    Αναμιγνύετε το στέρεο με το υγρό μίγμα μαζί και το βάζετε σε ένα μικρό ταψάκι.
    5
    Κρατάτε 4 κ.σ. από το μίγμα και το αναμιγνύετε με το κακάο και το βάζετε από πάνω.
    6
    Μπορείτε να προσθέσετε από πάνω λίγες νιφάδες βρώμης.
    7
    Τέλος, ψήνετε το Banana Bread σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 35 λεπτά.
    *Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά.
    Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlexMenu σας!
    Διαβάστε επίσης